全国首个【鲜炖燕窝】团体标准新闻发布会已于12月6日于广州正式发布！

《鲜炖燕窝》团体标准正式发布

全国首个【鲜炖燕窝】团体标准新闻发布会已于2020年12月6日于广州正式发布！

燕窝世家荣和堂作为【鲜炖燕窝】团体标准起草企业单位之一，也莅临现场与燕窝行业同仁们共襄盛举。

【鲜炖燕窝】团体标准的推出，必将整合鲜炖燕窝市场。荣和堂作为鲜炖燕窝标准的制定者，也一定会做好标准规范化的执行者。【鲜炖燕窝】团体标准已在【全国团体标准信息平台】发布！

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我们无法要求每家企业都恪守本心！我们只能坚持自己做到坚守匠心！以初心致匠心，以良心致诚心！荣和堂坚信，诚信永远是屹立市场的奠基石。

燕窝产业国际联盟主席、中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明先生和厦门海关署徐敦明博士分别上台为发布会致辞。

《鲜炖燕窝》团体标准的成功发布离不开23家燕窝行业即食加工企业代表、鲜炖品牌企业代表和鲜炖门店企业代表的共同参与，中国药文化研究会会长禹同生先生为23家企业颁发起草委员会牌匾。

燕窝世家荣和堂品牌传承人小懿女士作为品牌方代表及《鲜炖燕窝》团体标准发起人及标准规范化起草单位接受了广州电视台的新闻采访。她表示：“燕窝世家荣和堂作为一家已有70多年历史的品牌，我们热爱自己的行业，希望借此团体标准发布之际整顿鲜炖燕窝市场，要坚决抵制一切虚假蒙骗燕窝产品流通市场。荣和堂也会始终坚守【民以食为天，食议案危险】的品牌理念，恪守品质，坚持匠人匠心。”

【鲜炖燕窝】团体标准的推出明确规定了鲜炖燕窝需在不低于100°C的高温灭菌、冷却等工艺生产制作下可添加冰糖或不添加冰糖的燕窝产品才被称之为【鲜炖燕窝】。团体标准明确的规定了鲜炖燕窝的燕窝固形物含量。只有在100°C以上的瞬时高温灭菌的条件下燕窝中的细菌才会被杀灭，并且最大化的保留燕窝中的活性物质，让每一位顾客买的放心，吃得安心。

荣和堂希望以此【鲜炖燕窝】团体标准发布会为平台，向外全力推介燕窝，与各燕窝从业者互相彼此不断进步，在激烈竞争中立于不败之地，为行业的健康发展贡献一份力量。

始终坚持把控燕窝品质的荣和堂2018年时荣获了由【胡润百富】颁发的高端燕窝品牌新秀奖，得到来自社会各界各行业的认可。荣和堂作为上海第一家新加坡合资燕窝深加工工厂，作为【即食燕窝】及【鲜炖燕窝】团体标准制定者和引领者，也会树立好风向标，坚持生产好燕窝，将好品质的燕窝带给每一位消费者。

在燕窝业各界大佬的号召下,在燕窝行业组织的引领下,燕窝市场环境一定会越来越好，燕窝行业也一定会更健康发展。